新春佳节，阖家团聚，年夜饭的餐桌上总是喜欢上一些有着吉祥寓意的菜品，用中国人的话说：讨个吉利！

福袋，用来表达对吉祥平安的希望；福气，福代表着福气和福运，寓意着福气满满、福星高照、吉祥安泰。袋字代表着代，有代代有福、福延后代的意思。

今天用了五种颜色的食材，做了一道水晶福袋，晶莹剔透的福袋装着五色五彩的美味，吃了吉祥如意，福寿安康！相比较传统福袋的虾仁、玉米、胡萝卜之类食材，我添加了冠利的酸甜青瓜，酸甜脆爽，让菜品的口感更上一层楼！冠利腌红椰菜，紫红的颜色非常喜人，也非常好吃！这道水晶福袋真是好看好吃好寓意！