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步骤 1:
准备三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,放在无油无水的干净容器里(不需要太大。不然不容易打发)
步骤 2:
打发至颜色变白,体积变大
步骤 3:
化8字不容易消失的状态就可以了
步骤 4:
加入奶粉,奶粉要婴幼儿奶粉
步骤 5:
切拌是翻拌均匀至这个状态,装进裱花袋
步骤 6:
剪小口,挤成圆圈,不要太大,离的远一点,不然会融合
步骤 7:
记得提前预热哦
步骤 8:
烤箱上下火100度2-3小时,溶豆不粘油纸,可以容易脱离就可以了
步骤 9:
密封装袋就可以啦,很好看
蛋黄溶豆(含无烤箱版)
超柔软“戚风蛋糕”~
流心月饼(经典款)
新手也能一次成功的冰淇淋,口感绵软无冰渣
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