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步骤 1:
牛肉切块腌制30min左右:放入料酒、生抽、蚝油、糖、黑胡椒、淀粉
步骤 2:
蒜瓣煎至金黄捞出,锅中留有蒜香的油
步骤 3:
倒入牛肉
步骤 4:
牛肉八分熟放入蒜
步骤 5:
加一点点生抽出锅
小tip:蒜可以换成杏鲍菇,煎的外焦里嫩,配上黑椒风味儿牛肉粒妥妥的好吃!
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