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步骤 1:
准备食材,仙逢系列鱼丸,和一些自己喜欢的青菜,及其它菜品。
步骤 2:
一勺芝麻酱,一勺香油,两勺生抽,调匀。
步骤 3:
锅热倒油,放入葱姜蒜爆香,接着加入火锅底料翻炒。
步骤 4:
火锅底料翻炒均匀后,倒入清水。
步骤 5:
接着加入一袋牛奶,牛奶的加入是汤品味道的重要成分噢。(如果不开车,可以加入少许白酒,味道会更好。)
步骤 6:
锅开后,用漏勺捞出料渣,为了成品更加好看干净,如果不介意的可以省略这步。
步骤 7:
放入土豆片,藕片,宽粉,不太易熟的食材。煮三分钟。
步骤 8:
然后放入鱼丸系列,煮至熟透。
步骤 9:
最后放入青菜和豆皮,煮至断生即可,然后倒入芝麻酱搅匀即可出锅。
步骤 10:
好吃的麻辣烫~~
步骤 11:
味道绝对杠杠滴~~
这道麻辣烫的牛奶加入是味道的关键,没有牛奶味道会打折哦。另外,条件允许的情况下可以再少加一点白酒,味道会更加不同,但是,开车一族还是省略为好。
夏季做这菜,麻香可口真香
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