干炒牛河翻车现场

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干炒牛河翻车现场收藏

浏览 32150 收藏 7184 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 牛肉 150g
  • 河粉 350g
  • 韭黄 1小把
  • 豆芽 1小把
  • 小葱 2根
  • 1小块
  • 太太乐原味鲜生抽 2勺
  • 太太乐减盐蚝油 1勺
  • 2勺
  • 老抽 1小勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 淀粉 1大勺
  • 食用油 2勺

小贴士

翻车也有翻车的经验呀
①锅的预热不够
②河粉放冰箱了1天1夜,以后现买现用
③炒的时候时间太长,速战速决
④还有可能是河粉质量的问题

小馋食光 2024年01月19日发布
跟着“繁花”做美食,做个干炒牛河呀
干炒牛河是不太容易把握的小吃,做出的成品时好时坏是常态,这不~这次就翻车啦
忙活了一早上,结果做成了锅巴牛河,不,快成锅巴糊糊啦
不过翻车也翻车的经验,小贴士里总结了4点,希想能够帮助到豆子们
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