巧用牛扒做喷香的洋葱牛柳

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浏览 44503 收藏 27 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 牛扒 一块
  • 紫皮洋葱 一个
  • 料酒、盐、黑胡椒 少许
  • 食用油、生抽、蚝油、糖 适量
花儿的美食厨房 2021年05月09日发布
今天花儿和大家分享的这道快手炒菜,是嫩滑多汁的洋葱炒牛柳。作为早餐的煎牛扒,其实也是相当不错的炒菜食材。一块150克左右的牛上脑,切条后腌制几分钟,再加入洋葱翻炒,洋葱呈现的是甘甜味道,而牛肉在大火翻炒后更是嫩滑多汁,这样做成的两人份炒菜,家人都觉得好吃,做起来简单又美味。
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