五花肉烧红萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红萝卜改刀切块。

• 步骤 2：

  

  五花肉切成厚点的片状。

• 步骤 3：

  

  锅热倒油，油热后倒入五花肉煸出油。

• 步骤 4：

  

  五花肉煸成金黄后，放花椒、大蒜和姜片炒香。

• 步骤 5：

  

  放一大勺豆瓣酱炒出红油。

• 步骤 6：

  

  放干辣椒。

• 步骤 7：

  

  放两勺生抽、两勺料酒炒均匀。

• 步骤 8：

  

  把红萝卜放进去翻炒下。

• 步骤 9：

  

  炒好后倒入砂锅里，加开水漫过食材，盖盖中小火焖煮半个小时。

• 步骤 10：

  

  煮好后把芹菜根放进去大火煮五分钟。

• 步骤 11：

  

  最后加点芹菜叶，好吃的五花肉烧红萝卜就做好了。