萌狮蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把肉洗净切成丝，米饭煮熟放凉，准备好食材

• 步骤 2：

  

  开小火，起锅放入20克安佳黄油

• 步骤 3：

  

  等黄油溶化后放入肉丝快速翻炒

• 步骤 4：

  

  再加入切碎的西兰花翻炒至断生

• 步骤 5：

  

  放入米饭，轻压上米饭散开

• 步骤 6：

  

  加入少量盐和生抽炒匀出锅备用

• 步骤 7：

  

  鸡蛋打成蛋液，取少量水加少许淀粉拌匀成水淀粉，再加入蛋液里拌匀

• 步骤 8：

  

  平底锅里放10克安佳黄油，开小火化开黄油

• 步骤 9：

  

  小火，倒入蛋液轻摇动锅把蛋液摊成蛋皮

• 步骤 10：

  

  取出蛋皮放入一个饭碗里，再加入炒好的米饭压实，切去碗边多余的蛋皮

• 步骤 11：

  

  取一平盘盖上，倒扣过来，轻轻取下饭碗

• 步骤 12：

  

  把肉松轻轻围在饭团周边，不要压实了，要让肉松有狮子毛的感觉

• 步骤 13：

  

  取一片安佳芝士片，用瓶盖轻压出两个大点的圆片，做狮子的脸，再用一个大点的吸管压出两个小点的圆片，做狮子眼睛上的小白点

• 步骤 14：

  

  再用剪刀把海苔片剪出狮子的两个眼睛，放上两个小芝士圆片，剪出一个小三角，修圆三角的尖角，做成狮子的鼻子，最后剪六个小圆点，放在那两个大点的芝士圆片上，做好小狮子的胡子

• 步骤 15：

  

  成品图一

• 步骤 16：

  

  成品图二

• 步骤 17：

  

  成品图三

• 步骤 18：

  

  成品图四