烩面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将鸡蛋煎一下备用

• 步骤 2：

  

  土豆和红萝卜切丝备用

• 步骤 3：

  

  炸过的猪皮用热水泡发后切小块，然后反复洗干净

• 步骤 4：

  

  海带泡好后依照自己习惯切丝或切小块

• 步骤 5：

  

  番茄去皮切小块

• 步骤 6：

  

  鸡蛋切小块，虾皮洗净备用

• 步骤 7：

  

  面皮切小块备用

• 步骤 8：

  

  起油锅放入土豆和胡萝卜丝炒熟，再放入番茄炒出番茄酱，然后加水，水开后依次放入面皮，炸好的猪皮，鸡蛋，虾皮和海带，放入适量盐和鸡精调味

• 步骤 9：

  

  再次沸腾转小火煨5分钟左右关火

• 步骤 10：

  

  热气腾腾的烩面就做好了，如果喜欢葱花可以自己搭配，我因为早上时间紧张没有放。