超简单快手豉油素菜炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋挂面煮熟,倒入热锅热油炒出面条本身的香味。面条吸收油比较多，少了会粘锅算正常的。炒香捞起备用。

• 步骤 2：

  

  准备好的素菜，切条，热锅热油煮熟熟干水份。不用盖锅盖。

• 步骤 3：

  

  加入刚刚炒香的面，翻炒。

• 步骤 4：

  

  加入调料酱油、水、糖、鸡精、麻油。淋上去，用筷子搅拌均匀。不用加盐，有酱油跟鸡精调味。

• 步骤 5：

  

  最后加入葱搅拌均匀。就可以出锅了。

• 步骤 6：

  

  配一杯清茶、橘子。 吃完一份还想吃。