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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
蒜苔洗净切段,腊肉用淘米水清洗后切厚片
步骤 3:
炒锅倒油,下腊肉,姜丝蒜片翻炒
步骤 4:
炒到腊肉变透明加一勺轻盐酱油翻炒
步骤 5:
加蒜苔翻炒
步骤 6:
炒到蒜苔稍微变软即可盛出
腊肉比较咸,可以不用加盐腊肉可以用淘米水清洗
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贴秋膘,香而不腻的蒜子烧鸭正合适!
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