微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备称量好所需要的食材。
步骤 2:
蛋白蛋清分离,今天的方法比较偷懒。细砂糖全部都加在蛋清里,两个蛋糕的甜度并不高。喜欢甜一点的,可以再稍微加一点糖。而且我这个红豆是自己煮的,也不甜。 清水玉米油蛋黄面粉称好加入一个稍大的容器里。打发蛋白的盆一定要是无水无油的。
步骤 3:
搅拌至细腻没有颗粒。放一边待用。
步骤 4:
我们来打发蛋白。三其中高速打至成粗泡。加入三分之一的细砂糖。打至有密集的小气泡,再加入三分之一的糖。最后打至稍有纹路再加入剩下的细砂糖。转低速继续打发。
步骤 5:
最后打发至提起打蛋头能有直立的小尖角。
步骤 6:
取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊盆中。划一字或Z字翻拌均匀。
步骤 7:
然后倒入蛋白霜盆中。
步骤 8:
翻拌均匀,这拼我们的蛋糕糊就做好了。
步骤 9:
表面撒上一些蜜红豆,吃起来也甜润一些。
步骤 10:
按下电饭锅的蛋糕键。然后静等做好就可以开吃了。
步骤 11:
我的电饭锅。一个蛋糕程序是40分钟。做好后直接出锅,晾凉即可切开食用。
步骤 12:
蛋糕的底面是这样的。
步骤 13:
40分钟做一个八寸蛋糕。感觉温度稍低了一点。蛋糕底部略有些布丁层。味道清淡软绵,好吃
步骤 14:
金龙鱼蛋糕粉做的蛋糕细腻也柔软好吃。
团团圆圆~红豆汤圆
桃花酥
面包|萌萌哒日式红豆包,温柔甜糯,人见人
玉米面豆沙酥
暖心暖胃红豆芋圆
开胃菜【香炒西葫芦】下饭扛把子!
红豆蜜枣粽子
春味青团
紫米红豆杂粮粥
枣花酥
鹰嘜炼奶烧仙草,满满的治愈感
赛过鲜芋仙❤️芋圆红豆烧仙草(内附芋圆做
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
果酱奶油面包
【宝宝辅食】自制酱香饼
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
爆炒腰花
油浸大蒜