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步骤 1:
所有配料放进揉面机中
步骤 2:
和面7分钟
步骤 3:
醒面发酵1个小时
步骤 4:
分成3份,擀成牛舌卷起,盖上保鲜膜醒面10分钟
步骤 5:
再重复擀成牛舌卷起,放进模具里,盖上保鲜膜
步骤 6:
模具放入烤箱,底盘倒一杯热水
步骤 7:
烤箱30度,60分钟,进行二次发酵
步骤 8:
烤箱上下180℃预热,放底层烤40分钟
步骤 9:
成品!
步骤 10:
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