现在人人都想去东北玩，苦命的搬砖人去不了哈尔滨，正宗的东北酸菜炖粉条来一锅解馋吧，其实正宗酸菜炖粉条就是要大量的五花肉，我吃不了太油腻的，直接把五花肉减半，换成基围虾又是别有一番滋味。
我这里用的是家里常备的大骨汤，因为经常给孩子煮面、煮汤饭，需要各种高汤。如果家里没有的话，直接用清水多加一点鸡精也可以。