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步骤 1:
准备食材,大叶蘑菇撕成条洗净放入开水中焯一下沥干水分放入盘中备用,牛肉切片备用。
步骤 2:
把切好的牛肉里加入一勺“太太乐”料酒、一勺“太太乐”原味鲜头道特级鲜酱油、两勺淀粉抓匀腌制十分钟。
步骤 3:
热锅凉油,葱姜蒜末爆香,放入腌好的牛肉片划散,炒至变色加入焯水的蘑菇。
步骤 4:
加入两勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油调色增味。
步骤 5:
加入半勺白糖、适量的盐翻炒均匀。
步骤 6:
最后加入一勺“太太乐”蔬之鲜调味料提鲜,关火出锅即可。
步骤 7:
用“太太乐”调味料调味的这道牛肉炒蘑菇营养丰富美味下饭。