炒毛肚的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱姜蒜备用

• 步骤 2：

  

  毛肚用白醋和盐揉搓，放置15分钟

• 步骤 3：

  

  洗干净后，焯水5分钟

• 步骤 4：

  

  爆香葱姜蒜

• 步骤 5：

  

  加入青椒毛肚

• 步骤 6：

  

  调味，加盐，鸡精，白糖，五香粉料酒，加一点水，翻炒，焖煮5分钟。中间需要多次翻炒，避免烧糊

• 步骤 7：

  

  最后翻炒几分钟，出锅啦。美味不用等。喜欢喝酒的朋友，用来做下酒菜是很不错的选择。