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步骤 1:
分离蛋白蛋黄
步骤 2:
蛋黄中加入20克白糖打匀
步骤 3:
加入食用油搅拌均匀
步骤 4:
加入牛奶拌匀
步骤 5:
加入过筛的低粉拌匀
步骤 6:
拌好的面糊状态如图
步骤 7:
蛋白分三次加入白糖
步骤 8:
打发至蛋白呈鸟嘴状
步骤 9:
取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀
步骤 10:
再倒入剩余的蛋白糊中切拌均匀
步骤 11:
倒入模具中
步骤 12:
放入140度预热好的烤箱烤40分钟左右
步骤 13:
取出倒扣在烤网上
步骤 14:
冷却后平均分成三片
步骤 15:
搭成看台的样子,具体搭法可见视频
步骤 16:
淡奶油打发
步骤 17:
抹平奶油,放上切块的杨桃罐头
步骤 18:
再抹上奶油,依次做好
步骤 19:
淡奶油加入少许黑色素,变成灰色奶油
步骤 20:
均匀挤在蛋糕体外层
步骤 21:
抹平奶油装饰小花
步骤 22:
摆上巧克力做的黑色琴键
步骤 23:
把小琴师的身体用蓝色奶油装饰
步骤 24:
对着琴键上的中央c,小琴师插在合适的位置即可
步骤 25:
看看迷人的背影
步骤 26:
换个角度秀秀,你爱了吗?跟着我一起做起来,一点也不难哦
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