零失败自调料麻辣香锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菜洗好后切片，水烧开倒入，灼水五分钟捞起，其他配料备好。

• 步骤 2：

  

  加入花生油，橄榄油，香油，油热后加入葱姜洋葱，炒两分钟制好葱油倒出来备用

• 步骤 3：

  

  倒入花生油橄榄油，冷油加入尖椒，花椒，八角，桂皮，香叶，茴香，炒一分钟做成五香油

• 步骤 4：

  

  加入蒜头和辣椒，一大勺豆瓣酱，一大勺泡椒酱，炒匀后加入葱油

• 步骤 5：

  

  倒入基围虾和花甲，翻炒一分钟，虾变色，花甲微开

• 步骤 6：

  

  倒入刚灼好的蔬菜翻炒，加入一勺味极鲜，炒匀后加一把香菜，盖上锅盖闷一分钟

• 步骤 7：

  

  翻炒一下，加一把花生一把白芝麻，盖上锅盖烧两分钟后关火

• 步骤 8：

  

  闷半分钟就可以连锅一起上桌啦。