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步骤 1:
虾洗好 去虾线 留尾 记的留虾尾最后用。
步骤 2:
土豆蒸熟 弄成土豆泥。
步骤 3:
把用料酒 盐 酱油味好的切碎虾仁放到土豆泥中一起搅拌。
步骤 4:
将虾仁土豆泥均匀的弄成球形 依次裹面粉 鸡蛋 面包糠。
步骤 5:
将虾尾插入滚好的虾球中。
步骤 6:
这是裹好的图。
步骤 7:
放入烤箱180度上下火烤30分。
步骤 8:
30分钟后 一盘香香的 可爱的 外酥里嫩的土豆泥虾球就ok了。
这次我是用烤箱烤出来的,外酥里嫩,感觉比油炸的更香脆可口,也可用香芋泥,紫薯泥的呦。
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