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上班族专宠香菇肉圆子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香菇 数朵
- 肉末 300克
- 白菜梗 数张
- 姜末 少许
- 胡椒末 少许
- 生抽 适量
- 蚝油 1勺
- 麻油 3勺
上班族专宠香菇肉圆子的做法步骤
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步骤 1：
瘦肉入料理机加泡发的香菇打碎
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步骤 2：
白菜梗切碎加少许盐 挤去水份
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步骤 3：
所有材料混合调味 可酌情加少许细盐 搅拌摔打上劲 揉成肉丸
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步骤 4：
上锅蒸熟即可
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步骤 5：
作为便当菜可 多做一些 冻在冰箱 用于蔬菜汤或者红烧、切片煎食均可
