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步骤 1:
买回来的羊排仔细洗净干净,用清水浸泡至少半小时,去一下羊肉的血水,再次洗净沥水。
步骤 2:
取出电饭煲,将羊排放入,加入葱姜蒜&料包,倒入200毫升左右的纯净水。
步骤 3:
接着倒入料酒、生抽、豆瓣酱、甜面酱和蚝油、冰糖。
步骤 4:
盖好盖子,设置快煮饭模式。
步骤 5:
程序结束后,简单翻拌一下,加入红烧酱油和少许盐,再次翻拌均匀
步骤 6:
再次启动电饭煲,开盖炖煮收一下汁,当汤汁浓稠关火装盘,撒点白芝麻就可以上桌啦
1.家中若有啤酒,用啤酒代替纯净水,效果更佳。 2.若觉得色泽足够,可忽略红烧酱油。
烤羊排
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