现在已经很少能买的到山楂罐头了,每年都特别期待山楂季,特别想吃回忆满满的酸酸甜甜山楂罐头。
有时候吃的不是罐头,而是童年回忆吧,总觉得那时候不管吃的喝的,都特别好吃;今天重拾那份回忆,超甜❤
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1.取山楂核的时候动作要轻,千万不要把山楂弄裂了,否则山楂在煮的过程中容易开裂
2.每个人对酸甜的喜好不一样,所以冰糖用量根据喜好调整哈,不过冰糖不能太少,否则很酸;如果冰糖掌握不好用量,可以尝试少量多次添加