健康时令素食（羊肚菌核桃韭菜花）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前一天泡发干羊肚菌

• 步骤 2：

  

  泡发后洗干净

• 步骤 3：

  

  鲜核桃去青皮，也可以买去好青皮的

• 步骤 4：

  

  取出核桃仁，去苦衣

• 步骤 5：

  

  剥干净的鲜核桃仁

• 步骤 6：

  

  清洗一下

• 步骤 7：

  

  嫩韭菜花切长段

• 步骤 8：

  

  炝炒或焯水2分钟变色先装碟

• 步骤 9：

  

  干锅炒羊肚菌，核桃仁的表水，然后放油，放100克开水焖煮5分钟，最后放黄菜椒，盐，酱油翻炒收干汁即可盛出装碟。

• 步骤 10：

  

  口感丰富，健康营养。