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步骤 1:
如图备菜,辣椒,小葱,蒜
步骤 2:
蒜切碎
步骤 3:
辣椒切碎,小葱切段。
步骤 4:
热锅热油,辣椒蒜爆锅,翻炒片刻。
步骤 5:
加葱段,翻炒变软。
步骤 6:
加魔芋丝,混匀
步骤 7:
加两勺生抽,一勺清酒 混匀,翻炒混匀,觉得干可以加水少量,炒至蔬菜变软 出锅前加半勺芝麻油
步骤 8:
如图盛出,看图
魔芋丝买的即食的,所以没有水焯。
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