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步骤 1:
一把韭菜洗净
步骤 2:
切碎
步骤 3:
放入碗中加少许食用油拌匀防止出水
步骤 4:
打一个鸡蛋炒散
步骤 5:
凉凉备用
步骤 6:
韭菜中加入鸡蛋碎虾皮适量蚝油盐,拌匀
步骤 7:
买来的煎饼
步骤 8:
一张分成两半
步骤 9:
铺上韭菜馅,包成长方形的盒子
步骤 10:
平底锅中加入少许油放入盒子小火慢煎
步骤 11:
降至一面金黄翻面继续煎
步骤 12:
两面煎至金黄色出锅装盘
步骤 13:
酥脆美味的韭菜盒子完成
煎的时候一定要小火防止糊底
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