玉米面发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  倒入面粉、玉米粉、糖搅拌，用温开水拌匀酵母，加入盆中，再加入蛋液搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  加入玉米油，分三次加入牛奶搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  烤箱发酵1小时，变两倍大。

• 步骤 4：

  

  模具刷油。倒入面糊，二次发酵（我忘记二次发酵了）。

• 步骤 5：

  

  烤箱110度蒸汽模式蒸30分钟，闷五分钟取出。

• 步骤 6：

  

  取出。