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步骤 1:
干香菇、干木耳、糯米提前泡好
步骤 2:
泡好的糯米,上锅蒸熟,大概蒸25-30分钟
步骤 3:
泡好的香菇、木耳切碎,胡萝卜切小丁,五花肉肥瘦分开切小丁
步骤 4:
起锅放油烧热,先把肥肉下锅煸炒出油
步骤 5:
再加入瘦肉翻炒
步骤 6:
香菇、木耳、胡萝卜也一起翻炒
步骤 7:
加入五香粉、黑胡椒粉、糖、太太乐原味鲜特级酿造酱油小小瓶、盐(根据口味适量添加)
步骤 8:
翻炒均匀收汁,关火
步骤 9:
把蒸好的糯米饭➕炒好的肉馅,戴上手套抓均匀
步骤 10:
取一些米饭中间包上芝士碎
步骤 11:
饺子皮用擀面杖擀成透明的皮,包上糯米馅料
步骤 12:
上锅蒸10分钟,每个个头都超级大,满满的肉汁糯米
步骤 13:
轻轻掰开,肉眼可见的肉丁,糯米,拉丝芝士,一口咬下去,糯唧唧,超级香 看孩子吃的很香,我口水直流
包芝士碎的时候,需要等米饭凉了再包饺子皮要擀成可以透光的薄皮
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