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步骤 1:
土豆削皮切成片。
步骤 2:
备好腊肠和青辣椒。腊肠提前蒸熟或煮熟。
步骤 3:
锅中热油,多放一点油。放入蒜末,小火慢炒出香味。
步骤 4:
放入土豆片,小火慢慢煎炒,炒至两边变色。
步骤 5:
放入腊肠,青辣椒,翻炒均匀。放入生抽,十三香和适量盐,翻炒均匀。
步骤 6:
老婆很爱吃。土豆是那种糯糯的,很入味!爆赞!
1.腊肠用的是咸口的,盐要比平常少放一些,一般放大概三分之一勺就好了。2.不是广式腊肠,不喜欢甜口的。
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