蓝莓玛芬蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化后和低筋粉、糖粉放入容器中，戴手套混合均匀

• 步骤 2：

  

  抓匀成颗粒状，放入冰箱冷藏备用

• 步骤 3：

  

  鸡蛋、牛奶、糖放入碗中

• 步骤 4：

  

  以上三种食材搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  倒入玉米油搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  搅拌好是充分乳化的状态

• 步骤 7：

  

  筛入低筋粉和泡打粉

• 步骤 8：

  

  倒入事先准备好的蓝莓（保留几颗用于顶部装饰用）

• 步骤 9：

  

  用刮刀翻拌均匀，拌匀至无干粉的状态

• 步骤 10：

  

  将面糊倒入玛芬纸杯中并放入六连模

• 步骤 11：

  

  面糊上放几颗蓝莓

• 步骤 12：

  

  取出冷藏好的酥粒 均匀撒到蛋糕体上面

• 步骤 13：

  

  小熊好好吃系列烤箱温度设定为170度，时间为25-30分钟

• 步骤 14：

  

  放入烤箱底层，及时观察玛芬蛋糕的状态 避免上色过深可以加盖锡纸。