小贴士

1.这个菜谱大概是两人份的，需要多少可以按比例增加或减少
2.煮珍珠我觉得比做珍珠更重要，因为木薯淀粉制作的东西可以说有一个共性，就是非常难煮透，所以想煮好需要煮+焖，单纯煮的话，既难煮透，又容易因为长时间煮而导致变形
3.奶茶最好用红茶，红茶品种很多，所以选用什么看个人，但个人认为英式早茶、下午茶所用的那些品种的茶更适合，因为普遍颜色深味道浓
4.关于奶和茶的比例看个人喜好，传统认为茶多奶少更为优质