肉松奶香牛角包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把除黄油之外的所有材料放置面包机或者厨师机，或者喜欢手和面放进和面盆里，把面活成团，有少量面粉时为宜，然后放置软化的黄油继续揉，直到起膜，揉成一个大团，发酵40分钟。发至2倍大，手指捅进去面团不回缩，拿出排气，

• 步骤 2：

  

  分成16小份，揉圆盖保鲜膜醒20分钟

• 步骤 3：

  

  擀成胡萝卜型长舌状，在舌根处放少许肉松，把炼乳浇到肉松上，从舌根处卷起

• 步骤 4：

  

  舌口压在下面放在烤盘里

• 步骤 5：

  

  入烤箱38度发酵40分钟，（一定要先发酵或烤10分钟后再刷蛋液）均匀刷上（蛋液+5克淡奶油搅拌均匀）撒上黑芝麻

• 步骤 6：

  

  烤箱160度20分钟，上色后可用锡纸盖上

• 步骤 7：

  

  我这个由于着急没放炼乳，放了更好吃，下次补图