外焦里嫩的烤三文鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三文鱼彻底解冻后，撒上少量的盐，腌15分钟即可

• 步骤 2：

  

  铁锅烧热后，不用放油，把三文鱼块各个面煎一下，封住汁液即可（不用煎熟）

• 步骤 3：

  

  烤箱预热180℃，烤20到30分钟左右（根据三文鱼的厚薄），直到边缘稍稍有点焦

• 步骤 4：

  

  摆盘

• 步骤 5：

  

  撒上胡椒盐，可以开吃了