茄汁小酥肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  梅头肉切片放入生粉，盐和太太乐鸡粉搅拌均匀腌制十分钟

• 步骤 2：

  

  放入炸粉

• 步骤 3：

  

  打入一个鸡蛋搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  油烧热烧到放入筷子周围起泡。

• 步骤 5：

  

  放入腌制好的肉炸到浮起来注意翻转过来，炸至带点金黄色捞起来沥干油。

• 步骤 6：

  

  生粉与水混合搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  锅中放入1.5碗水加入蕃茄酱

• 步骤 8：

  

  再加点太太乐鲜鸡汁提味，开火煮到起泡。

• 步骤 9：

  

  倒入生粉水继续一边搅拌一边煮沸即可。

• 步骤 10：

  

  将煮好的蕃茄酱倒入肉中，中间加点煮熟的西兰花点辍。

• 步骤 11：

  

  成品