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步骤 1:
先来揉个面,面包机中放入放入新西兰A2配方奶粉。
步骤 2:
放入酵母粉、温水,搅拌均匀。
步骤 3:
加入中筋面粉,将面揉至光滑。
步骤 4:
将面开始发酵。
步骤 5:
发酵至两倍大小即可。
步骤 6:
将面团切成大小均匀的面剂子。
步骤 7:
取一个剂子,将它搓成细细的长条。
步骤 8:
把准备好的长条面粉缠在火腿肠上,收口放在底部,火腿肠馒头就做好了。
步骤 9:
发在锅中发酵至两倍大小,冷水上锅蒸,水开蒸15分钟,关火之后不要着急开盖,再焖3-5分钟,能避免馒头塌陷。
步骤 10:
出锅,蓬松暄软有嚼劲,好吃又筋道的香肠馒头做好了,小孩子特别喜欢吃。
步骤 11:
馒头颜色雪白、放凉了也不硬,口感细腻,越嚼越香甜。冲上一杯新西兰A2配方奶粉,配上毛毛虫馒头,营养满满!
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