豆渣发面糖饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把豆渣和干面粉加酵母用手抓拌均匀成颗粒状，然后慢慢加水和成面团，加盖醒发。 醒面的时间调馅儿，黑白芝麻面粉和白糖混合均匀备用。

• 步骤 2：

  

  面醒发好后，分成大小均等的面剂子，擀皮包馅，每个里面可以加几个葡萄干。

• 步骤 3：

  

  包好后，按成饼状，放置5分钟二次醒发，然后平底锅加油，放入锅内，小火加盖烙。

• 步骤 4：

  

  鼓起来了就反面，继续烙。

• 步骤 5：

  

  烙至两面金黄即可。