宝宝年货系列一——奶香果蔬棒棒糖馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  酵母放在温水中搅拌均匀活化。

• 步骤 2：

  

  中筋面粉、糖、奶粉、甜菜粉搅拌均匀，酵母水缓缓的倒入盆子中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的甜菜面团。

• 步骤 3：

  

  同理揉南瓜面团。

• 步骤 4：

  

  取甜菜面团十克，揉成圆形，双手搓成条状。同理10克南瓜面团也搓成条状。

• 步骤 5：

  

  条状面团长短 粗细保持一致，两端捏紧。

• 步骤 6：

  

  左手向上，右手向下，反复搓，直至成了下图所示。

• 步骤 7：

  

  左手压住一端，右手往回卷，卷成棒棒糖形状

• 步骤 8：

  

  收口放在较丑的一面。

• 步骤 9：

  

  牙签在收口处扎个孔，照着这个孔，插一个棒棒。棒棒糖就完成了

• 步骤 10：

  

  发酵到两倍大，冷水上锅，旺火急蒸15分钟，关火焖五分钟，出锅。

• 步骤 11：

  

  美美哒的棒棒糖是不是？