烤红薯 - 油炸红薯丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.红薯清洗干净，削皮

• 步骤 2：

  

  2.红薯切薄片

• 步骤 3：

  

  3.红薯隔水蒸20-30分钟，红薯比较多，所以蒸时间长些

• 步骤 4：

  

  4.蒸软的红薯盛入碗中

• 步骤 5：

  

  5.趁热把红薯压成红薯泥

• 步骤 6：

  

  6.压好的红薯泥中加入糯米粉搅拌（喜欢甜的可以加白糖一起搅拌）

• 步骤 7：

  

  7.用手搓成红薯丸子

• 步骤 8：

  

  8.菜籽油烧至6成热，加入红薯丸子油炸（小火慢炸）

• 步骤 9：

  

  9.炸好，盛出红薯丸子

• 步骤 10：

  

  10.烤红薯：再拿2个红薯烤着吃

• 步骤 11：

  

  11.把红薯放进去

• 步骤 12：

  

  12.烤红薯也好了，拿出来

• 步骤 13：

  

  13.哇，小时候的味道，真好吃