飘香啤酒鸭 by 沙娅琪琪 - 菜谱

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浏览 924339 收藏 7055 时间 30–60分钟配菜(中级)

豆瓣酱和泡姜都比较咸，不用再加盐。

沙娅琪琪 2019年03月18日发布

啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。

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