南瓜腊肠闷饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先将南瓜切成小块，锅中到油，煸炒一块，加入少许清水(防止糊锅)，在翻炒几分钟，这一步是为了闷出来的南瓜能软糯

• 步骤 2：

  

  大米洗干净之后，清水浸泡十分钟

• 步骤 3：

  

  将大米沥干水分与切好的腊肠和炒过得南瓜混合在一起加入酱油和少许咸盐，倒入清水(清水和大米1.3:1)..注意腊肠已经是咸的了所以酱油和咸盐不要加太多

• 步骤 4：

  

  电饭锅开启闷饭模式

• 步骤 5：

  

  开吃吧