不用炼乳简单制作蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把白砂糖放入牛奶倒入锅中加热至白糖融化，注意不要烧开！然后晾凉备用

• 步骤 2：

  

  碗中打入四个蛋黄，放入晾凉的牛奶中搅拌均匀，放入淀粉，拌匀。

• 步骤 3：

  

  用豆浆漏勺过滤一遍漂去浮沫，倒入蛋挞皮中八分满，烤箱预热八分钟，220℃烤25分钟就开炉了。［我用的烤箱只有下火，最好用上下火那种同样预热八分钟烤15～20分钟即可］