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步骤 1:
5块香干切片,前腿肉切片,姜末,小米辣,线椒。
步骤 2:
油热后先下入肉片
步骤 3:
将肉片炒至变色,下入姜末小米辣线椒,炒香。
步骤 4:
炒香后放小半勺老抽,快速翻炒肉片上色。
步骤 5:
倒入香干,香干也炒至上色。
步骤 6:
淋入适量的清水,开盖,大火翻炒
步骤 7:
加一勺盐,一勺生抽,适量鸡精
步骤 8:
大火,翻炒收汁,就可以起锅啦
1.用五花肉会更香哟~2.这么煮的香干真的很入味、下饭。
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