酸汤鱼片

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浏览 153034 收藏 2566 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

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酸汤鱼片的做法步骤

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小贴士

1.草鱼可以换成口感相近主要是选刺少的鱼。
2、汤汁不要收干，可以多留一些，汤汁扮白米饭一定会让你惊艳！

雪舞宝妈厨娘 2018年11月04日发布
酸辣椒（四川称糟辣椒），辣椒经腌制后酸中带一股发酵食物的香味，用于搭配鱼肉，能起到非常好的去腥提味的效果。
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