打开冰箱一看,豆瓣酱、辣椒酱、沙茶酱、花生酱…,各式酱琳琅满目,好吧!一致意见炸酱面!好久没吃了,是有点想念了。
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步骤 1:
各式蔬菜洗净切好。
步骤 2:
锅里倒入少量橄榄油小火炒各式蔬菜。
步骤 3:
香菇很香,不用添加任何调料。
步骤 4:
土豆煎至两边稍黄,煎好后再煮个鸡蛋。
步骤 5:
同时另一个锅煮好开水后放入面条,烧开后倒入凉水,重复两次。
步骤 6:
煮好放入盘中。
步骤 7:
同时调酱,豆瓣酱、辣椒酱、花生酱、生抽、麻油,入锅稍加热炒匀即可。
步骤 8:
酱炒好后倒入面条中拌匀。
步骤 9:
放入盘中,加上各式喜欢的菜即可。