炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  各式蔬菜洗净切好。

• 步骤 2：

  

  锅里倒入少量橄榄油小火炒各式蔬菜。

• 步骤 3：

  

  香菇很香，不用添加任何调料。

• 步骤 4：

  

  土豆煎至两边稍黄，煎好后再煮个鸡蛋。

• 步骤 5：

  

  同时另一个锅煮好开水后放入面条，烧开后倒入凉水，重复两次。

• 步骤 6：

  

  煮好放入盘中。

• 步骤 7：

  

  同时调酱，豆瓣酱、辣椒酱、花生酱、生抽、麻油，入锅稍加热炒匀即可。

• 步骤 8：

  

  酱炒好后倒入面条中拌匀。

• 步骤 9：

  

  放入盘中，加上各式喜欢的菜即可。