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步骤 1:
准备好需要的食材。
步骤 2:
木耳放入清水中泡发15分钟。
步骤 3:
切好胡萝卜、青红椒、洋葱和黑木耳。
步骤 4:
切好的豆腐沾上少许玉米淀粉。
步骤 5:
热锅倒油,放入豆腐块煎至两面金黄,盛出。
步骤 6:
锅中先放入胡萝卜和洋葱翻炒。继续放入黑木耳翻炒。
步骤 7:
放入青红椒翻炒,继续放入豆腐块,倒入红烧汁。
步骤 8:
翻炒均匀即可出锅。
步骤 9:
色香味俱全的红烧玉子豆腐就完成啦!
步骤 10:
成品图。
若是没有干木耳,可以用新鲜的香菇来替代。
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