软糯竹笋蕃薯包！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  竹笋切成小丁，泡水八个小时，中途要换水。在将泡过水的笋丁加水下去，小火焖煮一个小时。

• 步骤 2：

  

  将肉切成小片，加蚝油，酱油，黑胡椒油，芝麻油，蒜泥下去腌制。

• 步骤 3：

  

  香泡水软后切成小片

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，将肉丝炒香，放入香菇，竹笋。在加适量的蚝油跟酱油，黑胡椒粉。炒熟炒香盛锅备用！

• 步骤 5：

  

  将番薯跟木薯粉，地瓜粉搅拌成团！（喜欢q弹一点，木薯粉加多一点！

• 步骤 6：

  

  将搅拌成团的番薯团，用成一个半圆形加上料。

• 步骤 7：

  

  整形好，继续用

• 步骤 8：

  

  上锅蒸，约15分钟。

• 步骤 9：

  

  蒸熟后颜色非常好看

• 步骤 10：

  

  趁热吃软软糯糯的，超好吃！冷后番薯的颜色会稍微变暗！