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步骤 1:
四季豆洗干净,切颗粒
步骤 2:
肥肉瘦肉宰成颗粒
步骤 3:
甜椒切成颗粒,蒜切成颗粒或者片都行。生姜切成丝或者很小的颗粒。不是吃到会很辣,如果小朋友也吃可以不放生姜。
步骤 4:
全程小火,放一点点油就行。油量在肉混进去不粘锅就行。肉肥先放肥肉不放油都可以。主打一个少油,健康!
步骤 5:
下红椒,姜蒜,四季豆,盐,不停的翻炒!多炒一下,四季豆生的不能吃要中毒。全程小中火,如果干生锅,可以加点生抽。炒熟出锅
1.四季豆一定不能吃生的。多炒一下,不是要中毒2.如果可以吃辣椒,在下肉之前可以加点豆瓣,加了豆瓣后面就不加盐了3.早一点方盐,不是四季豆不入味,不要出锅前再方盐4.因为是颗粒,下饭,所以建议不放花椒。
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