莲子百合银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  银耳用冷水浸泡2小时以上，洗净去除根部黄色部分，撕成小朵。

• 步骤 2：

  

  莲子、百合浸泡1小时，莲子去芯。

• 步骤 3：

  

  将食材分装在炖盅里。

• 步骤 4：

  

  加水至盅盖以下1cm处。

• 步骤 5：

  

  盖上盖子放入锅内。

• 步骤 6：

  

  炖1个小时。

• 步骤 7：

  

  加入冰糖再炖30分钟。

• 步骤 8：

  

  放入枸杞焖几分钟即可。