白菜炖粉条是北方常见的炖菜，在东北地区又叫猪肉炖粉条，制作简单，营养也很丰富，这道菜只需要白菜、粉条、五花肉和少量的调味品即可，不需要其他复杂的食材
来看看是怎么做的吧？
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白菜炖粉条收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 150克
- 红薯粉 80-100克
- 白菜 4-5颗带帮大菜叶
- 葱姜 适量
- 八角 2-4个
- 花椒 适量
- 生抽 适量
- 料酒 一小勺
白菜炖粉条的做法步骤
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步骤 1：
葱姜蒜切碎
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步骤 2：
白菜洗干净后切碎
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步骤 3：
粉条洗干净
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步骤 4：
用热水泡发十分钟
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步骤 5：
锅里放油，六成热后放入葱姜蒜
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步骤 6：
放着泡好的粉条和白菜翻炒
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步骤 7：
放入盐、生抽，添加少许水煮上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。
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步骤 8：
完成✅
小贴士
1.白菜不用放得太多，取大概5片白菜叶子就可以了。
2、因为白菜帮不容易熟，而白菜叶很容易熟，所以咱们需要将白菜帮和白菜叶分开，先将白菜帮炒熟，然后再放入白菜叶，这样做出来之后都非常好吃。
