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白菜炒木耳收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 100g
- 泡发木耳 1小碗
- 大白菜 1小棵
- 大葱 1小段
- 姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 玉米淀粉 1大勺
- 盐 适量
- 植物油 适量
- 蒜 3瓣
- 胡椒粉 少许
白菜炒木耳的做法步骤
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步骤 1：
木耳泡发冼净备用。
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步骤 2：
白菜切碎备用。
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步骤 3：
姜葱蒜切末备用。
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步骤 4：
五花肉凉水下锅淖水。
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步骤 5：
取100克切细条备用。
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步骤 6：
热锅倒油。
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步骤 7：
葱青留下备用，姜葱蒜末放入锅中爆香。
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步骤 8：
加入五花肉翻炒片刻。
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步骤 9：
加入白菜帮翻炒片刻。
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步骤 10：
加入白菜叶子翻炒一下。
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步骤 11：
加入木耳翻炒片刻。
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步骤 12：
加入适量盐调味。
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步骤 13：
加入少许胡椒粉拌匀。
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步骤 14：
加入酱油翻炒均匀即可出锅。
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步骤 15：
装盘洒上葱花，来个特写大头照。
