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步骤 1:
牛腩凉水下锅,加葱姜料酒焯水,去沫,切成块
步骤 2:
准备酱料,柱候酱2勺,花生酱1勺,豆腐乳2块加些汤汁
步骤 3:
下油,姜蒜片爆香
步骤 4:
加入牛腩
步骤 5:
翻炒
步骤 6:
加入调好的酱料,加入大料,香叶,桂皮,陈皮,干辣椒,生抽,料酒,冰糖
步骤 7:
加入足量温水
步骤 8:
放入砂锅,大火开锅后转小火1个半小时
步骤 9:
加入白萝卜炖半小时,收汁
步骤 10:
出锅
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